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El Libro De Cocina por Jules Gouffe, antiguo jefe de cocina del Jockey-Club de Paris - Traducido Esmeradamente de la ultima Edicion Francesca, comprende La Cocina Casera Y La Gran Cocina par
![Amazon.fr - Le livre de cuisine (Jules Gouffé): comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine (édition intégrale) - Gouffé, Jules - Livres Amazon.fr - Le livre de cuisine (Jules Gouffé): comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine (édition intégrale) - Gouffé, Jules - Livres](https://m.media-amazon.com/images/I/7156y1y5IfL._AC_UF350,350_QL50_.jpg)
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Gallica BnF on X: "Premier ouvrage incontournable : "Le livre de pâtisserie" par Jules Gouffé, l'un des livres les plus prisés de la fin du XIXe siècle. Trouvez l'inspiration parmi plus de
Le livre de pâtisserie / par Jules Gouffé,... ; ouvrage contenant 10 planches chromolithographiques et 137 gravures sur bois d'après les peintures à l'huile et les dessins de E. Ronjat | Gallica
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